Kemâl Özer Hurma Risâlesi'nde okuru sağlıklı beslenmeye, şifa bulmaya, 'hurma' yemeye davet ediyor!Mucize meyve 'hurma'yı A'dan Z'ye tanıtan Özer, hurmanın zengin içeriğinden, İslam dinindekiöneminden, içinde şifa deposu hurma meyvesinin yer aldığı tariflerden, hangi zararlı besinlere alternatifolduğundan ve faydalarından bahsederek, hurmanın çağımızın en büyük problemlerine Anti-diyabet,Anti-oksidan, Anti-kanser, Anti-mikrobiyal ve Üreme destekleyici özellikleriyle çare olduğunubildiriyor!Bu çalışmamızda hurmanın besleyiciliği ve hafızayı güçlendirmesinin yanı sıra iktidarsızlık, kısırlık,kanser, diyabet, ülser, yüksek tansiyon, böbrek rahatsızlıkları gibi hastalıklara etkisi ele alınıyor. Hurmahakkındaki kelime zenginliği, hurma türlerinin isimleri, bebeğin doğar doğmaz hurma ile tahnîk edilmesi,hurma ilkâhı, gebelikle irtibatı gibi hususlar 'efrâdını câmi, ağyârını mâni' sayılabilecek bir şekildedercedilmeye çalışıldı. Bu husus öylesine derya deniz ki, elbette daha fazlası da gerektir.Kemâl Özer
