ArifanKitap
Büyüt

Lezzetin Tarihi

Yayınevi: Hayy Kitap

Prof. Zeki Tez bugün sofralarımızı süsleyen birçok gıda ve içeceğin tarihsel kökenlerine iniyor. Okuyucuyu 'lezzetli' ve 'keyif verici' bir
Ürün özellikleri
Yazar:Zeki Tez
ISBN:9786054325870
Dil:Türkçe
Kağıt Türü:2.Hamur
Kategoriler:
55,00 TL
41,25 TL
Tahmini Kargoya Teslim:
Bilinmiyor
Stok Durumu:
Kalmadı
WhatsApp ile Sipariş
Lezzetin Tarihi
Prof. Zeki Tez bugün sofralarımızı süsleyen birçok gıda ve içeceğin tarihsel kökenlerine iniyor. Okuyucuyu 'lezzetli' ve 'keyif verici' bir tarihi gezintiye çıkarıyor. Bu yolculukta birbirinden ilginç bilgilerle karşılaşıyoruz, enteresan soruların yanıtlarını buluyoruz. Patates, domates, pirinç, makarna, zeytinyağı, sirke, tuz, şeker, kahve ve çay, sofralarımıza gelene dek hangi tarihsel maceralardan geçti? Tarihte ilk yemek nasıl pişirildi? Tarihin en eski alkollü içkisi nedir? Tereyağını kutsal ayinlerde kullanan uygarlık hangisiydi? Yezidîler niçin lâhana, marul ve ebegümeci yemezlerdi? Halil İbrahim sofrası deyimi nereden gelmekteydi? Muzu dünyaya tanıtan büyük imparator kimdi? Yoğurt yiyenler niçin uzun yaşıyordu? İstanbul'un hangi semti hangi yiyecekle ünlenmişti? Umberto Eco'ya göre 10. yüzyılda en sevilen et yemeği hangisiydi? Patates niçin uğursuz olarak yaftalandı? Vikingler kadeh tokuştururken niçin 'kafatası' diye bağırırlardı? 'Mesih' ile zeytinyağı, Nuh Tufanı ile aşure arasında ne ilişki vardı? Kahveyi ilk kullanan peygamber hangisiydi? 'Sokakta tütün içen, ya Alman ya da casustur' sloganı hangi ülkede yaygınlaşmıştı?Kitapta bu ve bunun gibi 'meraklısına özel' yüzlerce sorunun cevabı var. Aşçıların, gurmelerin, yeme-içme kültürünün kılcal damarlarını keşfetmek isteyen tarih meraklılarının; aslında yemekle ilgilenen herkesin ilgisini çekeceğinden eminiz.

Soru - Cevap

Bu ürün hakkında henüz cevaplanmış soru yok. İlk soruyu siz sorun!

İlginizi Çekebilir

Çelik Yayınevi
55,00 TL
38,50 TL
Timaş İnanç
300,00 TL
225,00 TL
İlk Genç Timaş
220,00 TL
165,00 TL
Timaş Tarih
180,00 TL
135,00 TL
Timaş İnanç
270,00 TL
202,50 TL
İlkharf Yayınları
250,00 TL
187,50 TL
Timaş Gülce Çocuk
100,00 TL
70,00 TL
Timaş İnanç
400,00 TL
300,00 TL
Ahıska Yayınevi
460,00 TL
253,00 TL
Muallim Neşriyat
700,00 TL
420,00 TL
Darul Mizan (Yasin Yayınevi)
550,00 TL
550,00 TL
Timaş Tarih
400,00 TL
300,00 TL
Timaş Yayınları
500,00 TL
375,00 TL
Timaş Çocuk
100,00 TL
80,00 TL
1.209,80 TL
871,06 TL
Nesil Yayınları
240,00 TL
180,00 TL
Çelik Yayınevi
390,00 TL
273,00 TL
Genç Timaş
540,00 TL
432,00 TL
Kitap Kalbi Yayıncılık
300,00 TL
219,00 TL
İlk Genç Timaş
230,00 TL
172,50 TL
Ravza Yayınları
180,00 TL
126,00 TL
Timaş Yayınları
340,00 TL
255,00 TL
Çelik Yayınevi
32,41 TL
22,69 TL
Ayfa Basın Yayın
2.300,00 TL
1.127,00 TL
El Yazması Eserler
600,00 TL
300,00 TL
Temir Yayınları
160,00 TL
151,20 TL
Semerkand Yayınları
175,00 TL
140,00 TL
Mostar Yayınları
175,00 TL
140,00 TL
Semerkand Yayınları
80,00 TL
64,00 TL
Timaş Yayınları
375,00 TL
281,25 TL
Timaş Yayınları
375,00 TL
281,25 TL
Darul Kütübil İlmiyye
241,96 TL
193,57 TL
Ravza Yayınları
150,00 TL
105,00 TL
Lezzetin Tarihi